Tripel
Le quotidiane - Ambrata
7,7% VOL - 17,9°
Birra ambrata d'Abbazia, lievemente opalescente, amarognola, con corpo pieno
Tipo birra
Birra ALE pensata nei monasteri Belgi
Aspetto
Lievemente opalescente, color ambrato con schiuma elevata, densa, pannosa e persistente
Naso
Aroma complesso con ricche note alcoliche e sentori mielosi
Bocca
Amaro delicato con gusto rotondo di malto, miele di castagno e uvetta
Abbinamenti consigliati
Classica e bella birra da conversazione
Da provare con selvaggina a piuma, pasta al pesto e tutto ciò che vi regala note citriche, erbacee e minerali
Vi stupirà al forno con cavolfiori, broccoli, asparagi e cavoletti di Bruxelles
Scheda Tecnica
- Categoria:
- Le quotidiane
- Tipologia:
- Ambrata
- Amarezza:
- Amarognola
- Stile:
- Tripel (BE)
- Grado alcolico:
- 7,7% VOL
- Grado plato:
- 17,9°
- Fermentazione:
- Alta
- Amaro IBU:
- 29
- Colore EBC:
- 8
- Malto:
- Pilsner, Bisquit
- Luppoli e Spezie:
- Magnum, Tettnang, Saaz
- Tipologia:
- Birra ALE pensata nei monasteri Belgi
- Aspetto:
Lievemente opalescente, color ambrato con schiuma elevata, densa, pannosa e persistente
- Corpo:
- Pieno
- Carbonizzazione:
- Media/alta
- Naso:
Aroma complesso con ricche note alcoliche e sentori mielosi
- Bocca:
Amaro delicato con gusto rotondo di malto, miele di castagno e uvetta
- Temperatura di servizio:
- Va servita intorno ai 11-12 °C
- Bicchiere:
- Tulip
Catalogo birre artigianali
