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Koloniale
Le quotidiane - Bionda
5% VOL - 12°
Birra bionda classica, limpida, amarognola, con corpo medio leggero
Tipo birra
Birra ALE tipica prodotta nella regione di Colonia
Aspetto
Limpida di un bel colore biondo pallido, con schiuma elevata, densa e pannosa
Naso
Sentori dolci di malto
Bocca
Ben equilibrato tra malto e luppolo, con sottili e deliziose note fruttate
Abbinamenti consigliati
Aperitivo, piatti leggeri, freschi, moderatamente saporiti
Formaggi freschi tipo crescenza, squacquerone oppure verdure alla piastra o ancora un bel nodino di vitello alla piastra
Provare assolutamente con insalate miste estive contenenti mozzarella e mais
Scheda Tecnica
- Categoria:
- Le quotidiane
- Tipologia:
- Bionda
- Amarezza:
- Amarognola
- Stile:
- Kölsch (DE)
- Grado alcolico:
- 5% VOL
- Grado plato:
- 12°
- Fermentazione:
- Alta
- Amaro IBU:
- 26
- Colore EBC:
- 6
- Malto:
- Pilsner, Cara Pils
- Luppoli e Spezie:
- Tettnang
- Tipologia:
- Birra ALE tipica prodotta nella regione di Colonia
- Aspetto:
Limpida di un bel colore biondo pallido, con schiuma elevata, densa e pannosa
- Corpo:
- Medio, leggero
- Carbonizzazione:
- Media
- Naso:
Sentori dolci di malto
- Bocca:
Ben equilibrato tra malto e luppolo, con sottili e deliziose note fruttate
- Temperatura di servizio:
- Va servita ben fredda, intorno ai 5 °C
- Bicchiere:
- Stange
Catalogo birre artigianali
