Spiced Lager
Le stagionali - Ambrata
5,2% VOL - 12°
Birra ambrata, speziata allo zafferano, leggermente velata, dolce, con corpo medio
Tipo birra
Birra LAGER con il prezioso oro rosso che fa impazzire il mondo
Aspetto
Lievemente velata, colore ambrato scarico con schiuma fine e compatta
Naso
Marcato aroma caratteristico di zafferano, ma senza prevalere sull'armoniosità
Bocca
Rotondo, bilanciato tra malto d’orzo e amaro tipico dello zafferano
Abbinamenti consigliati
Da abbinare con una cucina etnica e speziata
Pasta saporita con verdure, fritti di pesce, formaggi freschi e semilavorati, dolci secchi
Da provare con un classico risotto alla Milanese
Scheda Tecnica
- Categoria:
- Le stagionali
- Tipologia:
- Ambrata
- Amarezza:
- Dolce
- Stile:
- Spiced Lager (DE)
- Grado alcolico:
- 5,2% VOL
- Grado plato:
- 12°
- Fermentazione:
- Bassa
- Amaro IBU:
- 16
- Colore EBC:
- 25
- Malto:
- Luppoli e Spezie:
- Tipologia:
- Birra LAGER con il prezioso oro rosso che fa impazzire il mondo
- Aspetto:
Lievemente velata, colore ambrato scarico con schiuma fine e compatta
- Corpo:
- Medio
- Carbonizzazione:
- Moderata
- Naso:
Marcato aroma caratteristico di zafferano, ma senza prevalere sull'armoniosità
- Bocca:
Rotondo, bilanciato tra malto d’orzo e amaro tipico dello zafferano
- Temperatura di servizio:
- Va servita intorno ai 8-9 °C
- Bicchiere:
- Tulip
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