Via Paolo Emilio, 69/A - Rione Prati - 00192 Roma +39 06 5133505

IPA DDH (double dry-hopped)

Le quotidiane

IPA DDH (double dry-hopped)

Le quotidiane - Bionda

7% VOL - 15°

Birra bionda con doppia luppolatura, limpida, amarissima, con corpo medio

Tipo birra

Birra ALE della West Coast Americana

Aspetto

Limpida, di colore biondo brillante con schiuma persistente e bianca

Naso

Forte intensità olfattiva con sentori resinosi e di tè nero

Bocca

Amaro intenso senza essere estremo, con finale secco e asciutto

Abbinamenti consigliati

Con pietanze elaborate e salumi saporiti
Piatti succulenti a base di carne, formaggi grassi erborinati e verdure amarotiche
Perfetta con con piatti speziati o piccanti e pizza capricciosa

Scheda Tecnica
  • Categoria:
  • Le quotidiane
  • Tipologia:
  • Bionda
  • Amarezza:
  • Amarissima
  • Stile:
  • DDH IPA (US)
  • Grado alcolico:
  • 7% VOL
  • Grado plato:
  • 15°
  • Fermentazione:
  • Alta
  • Amaro IBU:
  • 55
  • Colore EBC:
  • 7.4
  • Malto:
  • Pilsner
  • Luppoli e Spezie:
  • Cascade, Simcoe, Citra, Magnum
  • Tipologia:
  • Birra ALE della West Coast Americana
  • Aspetto:
  • Limpida, di colore biondo brillante con schiuma persistente e bianca

  • Corpo:
  • Medio
  • Carbonizzazione:
  • Media
  • Naso:
  • Forte intensità olfattiva con sentori resinosi e di tè nero

  • Bocca:
  • Amaro intenso senza essere estremo, con finale secco e asciutto

  • Temperatura di servizio:
  • Va servita intorno ai 7-8 °C
  • Bicchiere:
  • Pinta Shaker


Catalogo birre artigianali