Via Paolo Emilio, 69/A - Rione Prati - 00192 Roma
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Blanche
Le quotidiane - Bianca
4,7% VOL - 11,5°
Birra bianca con frumento, velata, dolce, con corpo medio
Tipo birra
Birra ALE di classica interpretazione Belga
Aspetto
Aspetto velato, colore giallo paglierino con schiuma compatta
Naso
Aromi speziati di coriandolo e note di frumento
Bocca
Fresca e rinfrescante è volutamente sbilanciata sull'agrumato
Abbinamenti consigliati
Con l'aperitivo insieme a qualche stuzzichino oppure con piatti leggeri e poco elaborati
Mozzarella di bufala, insalate di mare, panzanella e pasta all'uovo con erbette al burro
Crudo a base di carpacci di pesce bianco e crostacei conditi con olio
Scheda Tecnica
- Categoria:
- Le quotidiane
- Tipologia:
- Bianca
- Amarezza:
- Dolce
- Stile:
- Blanche (BE)
- Grado alcolico:
- 4,7% VOL
- Grado plato:
- 11,5°
- Fermentazione:
- Alta
- Amaro IBU:
- 15
- Colore EBC:
- 4
- Malto:
- Pilsner
- Luppoli e Spezie:
- Styrian Goldind e buccia d'arancia, Coriandolo
- Tipologia:
- Birra ALE di classica interpretazione Belga
- Aspetto:
Aspetto velato, colore giallo paglierino con schiuma compatta
- Corpo:
- Medio
- Carbonizzazione:
- Media, alta
- Naso:
Aromi speziati di coriandolo e note di frumento
- Bocca:
Fresca e rinfrescante è volutamente sbilanciata sull'agrumato
- Temperatura di servizio:
- Va servita intorno ai 7 °C
- Bicchiere:
- Jelly
Catalogo birre artigianali
