Via Paolo Emilio, 69/A - Rione Prati - 00192 Roma
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Bitter Ale
Le stagionali - Ambrata
3,6% VOL - 8,5°
Birra ambrata, note di caramello, limpida, amarognola, con corpo leggero
Tipo birra
Birra ALE Inglese popolare considerata un "liquid dinner"
Aspetto
Limpida di colore ambrato, con schiuma moderata
Naso
Lievi aromi erbacei e note di frutta secca
Bocca
Note di luppoli freschi con finale secco e caramellato
Abbinamenti consigliati
In aperitivo con snack di frutta secca o solo come dissetante nelle giornate afose
Tramezzini, carni bianche leggere e torte alla frutta secca
Perfetta coi gnocchetti al gorgonzola e noci
Scheda Tecnica
- Categoria:
- Le stagionali
- Tipologia:
- Ambrata
- Amarezza:
- Amarognola
- Stile:
- Bitter Ale (UK)
- Grado alcolico:
- 3,6% VOL
- Grado plato:
- 8,5°
- Fermentazione:
- Alta
- Amaro IBU:
- 25
- Colore EBC:
- 19
- Malto:
- Pale Ale, Maris Otter, Special X, Dark Crystal
- Luppoli e Spezie:
- East Kent Goldings, Fuggles
- Tipologia:
- Birra ALE Inglese popolare considerata un "liquid dinner"
- Aspetto:
Limpida di colore ambrato, con schiuma moderata
- Corpo:
- Leggero
- Carbonizzazione:
- Bassa
- Naso:
Lievi aromi erbacei e note di frutta secca
- Bocca:
Note di luppoli freschi con finale secco e caramellato
- Temperatura di servizio:
- Va servita intorno ai 7 °C
- Bicchiere:
- Pinta Nonic
Catalogo birre artigianali
